Формы для выпечки хлеба
Компания T-Shine предлагает широкий ассортимент стандартных и индивидуальных форм для выпечки хлеба. Мы производим формы разных типов и поверхностей, включая гофрированные и перфорированные формы, для удовлетворения любых производственных потребностей.
Материалы
Хлебные формы доступны из алюминизированной стали и алюминиевого сплава (сплав алюминиево-магниевый 5052).
Алюминизированная сталь обладает отличной теплопроводностью, длительным сроком службы и высоким сопротивлением деформации. Материал с такими характеристиками гарантирует равномерное пропекание без подгорания или недопекания. Благодаря свойству глубокой вытяжки алюминизированной стали формы для хлеба иготавливаются из одного листа материала за один цикл штамповки, причем форма получается без швов или стыков. Такая конструкция минимизирует накопление остатков, облегчает чистку и эффективно обеспечивает гигиену пищи.
Формы для хлеба из алюминиевого сплава легкие, обеспечивают быстрый теплоперенос и удобны в использовании. Они производятся сваркой с процессом сцепления, исключая нестабильность конструкции и повышая ее надежность.
Сравнение материалов
| Параметр | Алюминизированная сталь | Алюминий |
|---|---|---|
| Вес | Тяжелый | Легкий |
| Теплопроводность | Умеренная | Быстрая |
| Цена | Дешевле | Дороже |
| Твердость | Отличная | Хорошая |
Образцы продукции
Характеристики
| Модель | Обработка поверхности | Материал | Толщина | Структура | Размер верхней части | Размер нижней части | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | 325×106×122 мм | 316×100 мм | 900 г | |
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | Гофрированная | |||
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.1 мм | ||||
| Крышка | Твердое анодирование | δ1.1 мм |
| Модель | Обработка поверхности | Материал | Толщина | Структура | Размер верхней части | Размер нижней части | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | - | 327×121×121 мм | 312×119 мм | 1000 г |
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | Гофрированная | |||
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.1 мм | - | |||
| Крышка | Твердое анодирование | - | δ1.1 мм | - |
| Модель | Обработка поверхности | Материал | Толщина | Структура | Размер верхней части | Размер нижней части | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | 370×120×125 мм | 361×116 мм | 1200 г | |
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | Гофрированная | |||
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.1 мм | ||||
| Крышка | Твердое анодирование | - |
| Модель | Обработка поверхности | Материал | Толщина | Структура | Размер верхней части | Размер нижней части | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| | Без покрытия | Алюм. сплав | δ1.0 мм | 217×94×77 мм | 209×84 мм | 385 г | |
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | ||||
| | Без покрытия | Алюм. сплав | δ1.0 мм | ||||
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | Гофрированный |
| Модель | Обработка поверхности | Материал | Толщина | Структура | Размер верхней части | Размер нижней части | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| | Обработка PTFE | Нерж. сталь | δ0.8 мм | Гофрированный | 195×106×110 мм | 190×101×110 мм | 450 г |
Секция форм для хлеба
| Модель | Обработка поверхности | Материал | Толщина | Структура | Размеры | Вес |
|---|---|---|---|---|---|---|
| | Без покрытия | Алюм. сплав | δ1.0 мм | 214×123×13 мм | 450 г | |
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | |||
| | Без покрытия | Алюм. сплав | δ1.0 мм | |||
| | Обработка PTFE | Алюм. сплав | δ1.0 мм | Гофрированный | ||
| | Golden Покрытие | Алюм. сплав | δ1.0 мм |
Справочная таблица
Преимущества
Совместимость
Противни и формы для выпечки T-Shine могут быть использованы в любых промышленных системах, а также в условиях высокой нагрузки.
Энергоэффективность
Наши пекарские противни и формы изготовлены из высокоэффективных материалов, которые обеспечивают быстрое нагревание и охлаждение, сохраняя при этом прочность инвентаря. Это снижает затраты на энергию для работы печей, сокращает циклы охлаждения и увеличивает производительность.
Экологичный дизайн
Уникальная конструкция наших изделий обусловлена использованием технологии штамповки из цельного листа металла. Это снижает потребность в сырье, минимизируя потребление ресурсов.
Долговечность
Наше запатентованное покрытие T-ReXL бордового цвета служит в 2-3 раза дольше, чем обычные покрытия из PTFE.
Гигиеничность и безопасность
Бесшовная конструкция исключает швы и зазоры, в которых могут накапливаться остатки пищи. Это обеспечивает высокие стандарты безопасности пищевых продуктов.
Свяжитесь с нами!
Наши услуги не ограничиваются производством хлебопекарного оборудования и инвентаря: мы также оказываем комплексную поддержку на всех этапах, от персонализации до интеграции.
WhatsApp: +86-17368160555 Электронная почта: jackiema@t-shine.netT-Shine имеет более 20 лет опыта в производстве оборудования и инвентаря для пекарен. Наш производственный комплекс площадью 48 000 м² имеет сертификацию ISO и оснащен более чем 1 300 формами для создания хлебопекарного и кондитерского инвентаря. Компания также предлагает оборудование и хлебопекарные линии, созданные на основе нашей запатентованной технологии антипригарного покрытия T-ReXL для долговечности и простой очистки.
