Автоматическая линия для производства кексов
Автоматическая линия T-Shine для производства кексов представляет собой комплексную систему, которая производит формирование, выпечку, извлечение и охлаждение кексов. Она оснащена системой точного управления температурой и полностью автоматизированным управлением рабочим процессом. Это гарантирует равномерность текстуры и стабильность качества продукции.
Наша линия универсальна и может производить широкий ассортимент кексов, включая бисквитные, шифоновые и муссовые кексы. Она отлично подходит для массового производства на пищевых предприятиях и в крупных пекарнях. Благодаря удобной эксплуатации линия отличается высокой производительностью при минимальных затратах ручного труда. Она также соответствует всем стандартам безопасности пищевых продуктов. Автоматическая линия для производства кексов T-Shine широко используется в современных пекарнях, повышая производственные мощности и качество конечной продукции.
Преимущества
- Линия предлагает несколько режимов выпечки, каждый из которых оптимизирован для производства разных типов кексов.
- Оптимизированная конструкция разработана для быстрой и эффективной очистки и обслуживания.
- Производительность линии может быть настроена в диапазоне от 0,5 до 2 тонн продукции в час.
- Линия поддерживает различные методы наполнения, включая верхнее и боковое наполнение.
Рабочий процесс
Ключевые компоненты
Характеристики
| Название линии | Автоматическая линия для производства кексов с начинкой и без |
| Производительность в час (по весу | 1.5 т |
| Производительность в час (порция 50 г) | 13 700 шт |
| Время выпекания | 36 минут (по индивидуальному запросу) |
| Время охлаждения | 54 минуты (охлаждение на конвейере) |
| Внутренняя ширина печи | 2 650 мм |
| Рабочая длина выпекания | 36 м |
| Ширина конвейера | 1 260 мм |
| Диаметр наполнения | ∅86-∅90 мм (по индивидуальному запросу) |
| Толщина наполнения | 20 мм |
| Мощность | 25 кВт |
| Тип печи | Газовая с пропорциональной подачей топлива |
| Размеры линии (Д×Ш×В) | 39×3.7×2.2 м |
Применение
Свяжитесь с нами!
Наши услуги не ограничиваются производством хлебопекарного оборудования и инвентаря: мы также оказываем комплексную поддержку на всех этапах, от персонализации до интеграции.
WhatsApp: +86-17368160555 Электронная почта: jackiema@t-shine.netT-Shine имеет более 20 лет опыта в производстве оборудования и инвентаря для пекарен. Наш производственный комплекс площадью 48 000 м² имеет сертификацию ISO и оснащен более чем 1 300 формами для создания хлебопекарного и кондитерского инвентаря. Компания также предлагает оборудование и хлебопекарные линии, созданные на основе нашей запатентованной технологии антипригарного покрытия T-ReXL для долговечности и простой очистки.
